Web Design: Lamar Web

Web Design: Lamar Web

Newsletter

Iscriviti alla newsletter della Proloco di Terlago



Osteria Ca'Dei Giosi - Covelo

via Villa Alta, 11
38070 Covelo (TN)

tel:  0461.862110
fax: 0461.862110
Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Chiuso il lunedì e il martedì

 

Cucina casalinga basata principalmente su piatti della tradizione trentina, usando prodotti di nostra produzione e per quanto possibile di provenienza locale.

Antipasti: affettati misti abbinati alla frutta sciroppata fatta in casa, formaggi trentini accompagnati con delle mostarde e marmellate fatte in casa, prosciutti di selvaggina, bocconcini di trota marinata…

Primi piatti: canederlotti alle ortiche con pinoli tostati, gnocchi di zucca con ragù di castagne, fagottini alla verza speck e ricotta, orzotto al Teroldego, canederli alla trentina, pappardelle funghi e panna o con ragù di selvaggina e altri ancora… con prodotti reperibili in base alle stagioni per creare piatti sempre freschi e fatti in casa.

Secondi piatti:dal coniglio al forno allo stinco di maiale, dalla carne salada e fasoi, alla Tosella, dalle polpette di capriolo alle lombatine di cervo con le erbette aromatiche sfumate alla grappa al ginepro, al tonco del pontesel, al bacala al latte, al filetto di trota salmonata alla piastra, e altri ancora...

Dolci:selezione di dolci tutti fatti in casa

L’osteria Ca’ dei Giosi è parte del club di prodotto Osteria Tipica Trentina

 
 
Joomla Extension from JoomlaShack